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Que no falten los Esparragos en tu mesa

Noticia de Nutrición 18/12/2020

Que no falten los Esparragos en tu mesa Aprovecha sus vitaminas

En este epoca navideña que mejor que poner en nuestras meses los esparragos. Este vegetal contiene muy pocas calorías y además tiene nutrientes que destacan por su alto contenido en potasio y en ácido fólico.


Asimismo los espárragos son buenas fuentes de fibra y a diferencia de otros vegetales, tienen casi igual proporción de hidratos que de proteínas.


Algunas ideas de recetas con espárragos son:


- La sopa de espárragos.


- Espárragos a la vinagreta.


- Espárragos con tomates.


-  Parrillada de verduras.



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